2011/07/14

こんにゃく工房便り [ 2011.07.14]

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こんにゃく工房便り
[ 2011.07.14]
http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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こんにちは。一柳こんにゃく店です。
いつも「こんにゃく工房ICHI-RYU」の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

今回も、夏に嬉しいこんにゃくを使った美味しく・ヘルシーな商品をご紹介します。
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     この夏をさわやかに乗り切るおすすめ『ところてん』
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夏を乗り切る食材。。。
のどごしがさわやかな『ところてん』はいかがでしょうか?
一柳こんにゃく店の『ところてん』は一味違います!

たくさんの方に気軽に食べて頂けるように、『ところてん』独特の臭みと長期保存の為に
使用される薬品臭さを取り除く事が商品開発の上で一番の課題になりました。

薬品を使用せず、いかに天草の海藻臭さのない商品にすることができるか? 
思考錯誤を繰り返した結果、遂に完成した、こんにゃく入り『ところてん』。
薬品や海藻独特の臭みは一切ありません。(※賞味期限は冷蔵で45日)

お好みで「酢じょう油」や「黒蜜」と一緒にお召し上がりいただいても良し、
サラダにあえていただいても良し。調べてみると、全国つつうらうら、『ところてん』の食べ方も
バラエティーに富んでいて面白いですね。

*** ここで一部『ところてん』でできる、簡単一品料理をご紹介いたします ****
(※クックパッドより抜粋)

●韓国風ビビン麺
★ 材料 ★
・ところてん 2パック
・レタス、人参、きゅうり、玉ねぎ 少々
・ソース:(ゴチュジャン、砂糖 各大さじ1より少し多め、レモン汁 大さじ4 ごま油・ごま 少々)
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★ 作り方 ★
1.ところてんを水切りしておきます。
2.野菜を細切りにします。
3.ソースをあえて、盛り付けた「ところてん」と野菜にかけて混ぜれば出来上がりです。
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●すりゴマ・ラー油味
★ 材料 ★
・ところてん 1パック
・付属のたれ ・お酢 大さじ1 ・醤油 小さじ1/2 or 1 ・すりごま 大さじ1 ・ラー油 3滴くらい

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★ 作り方 ★
材料をすべて混ぜ合わせて出来上がり!
(お好みで、野菜をマリネードしても美味しいと思います。)

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料理にしても良し、フルーツと一緒にデザート感覚でもよし。オールマイティーな一柳の
『ところてん』を是非お試しください。

☆当店おすすめ『媛だるまこんにゃく』や『こんにゃくそうめん』を含む夏限定セット商品はこちら
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■ サマーギフトAセット ¥2,800(税込)【送料無料】
→ http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/hsg-1/
[セット内容:媛だるまこんにゃく2個(糸1個・角1個) / 手づくり味噌1袋 / ところてん(酢じょう油)/
こんにゃくそうめん3人前入×3袋 / つゆ 1本]

☆人気のこんにゃくケーキ&ベーグルがセットになった商品はこちら
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[セット内容:媛だるまこんにゃく2個(糸1個・角1個) / 手づくり味噌1袋 / ところてん(酢じょう油)/
こんにゃくそうめん3人前入×3袋 / つゆ 1本]

☆新発売、デザート感覚の『自家製ところてん』(いよかん味)はいかがでしょう?
愛媛のみかんがたっぷりの人気期間限定商品『伊予の美柑』シリーズより、是非おためしください。
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[セット内容: こんにゃくケーキ【みかん味】 3個入 / いよかんベーグル 3個入 /
          愛媛のところてん(いよかん味)3個 / いよかんゼリー 2個 / みかんゼリー 2個]


★ 単品のご注文も受け付けしております。ただし電話・もしくはメール注文のみの対応と
なりますので、ご了承ください。【送料別途必要】
商品に関する事やご注文以外でも、お気軽にお問合せください。
[お問合せ] 一柳こんにゃく店 
        TEL:0896-23-2420 / FAX: 0896-23-6644
        e-mail:himedaruma@konnyakukoubou.com

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最後まで、お読みくださいましてありがとうございました。
今後も、時折おいしく・簡単なレシピをご紹介してゆきたいと思います。