2011/07/28

こんにゃく工房便り [ 2011.07.28]

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       こんにゃく工房便り
          [ 2011.07.28]
       http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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◆◇◆目次◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
・三島高校インターシップ:「謎の暗号?ヘルシー529」
・イベント・レポート:        「シコチュービーチ参加」
・社長のひとり言  
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

こんにちは。
一柳こんにゃく店です。
いつも「こんにゃく工房ICHI-RYU」の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

台風以降、暑さが少しやわらいだ気がしますが、お変わりございませんか?

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          謎の暗号?ヘルシー529
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7月21日より、新商品『ヘルシー529(こんにゃく)シリーズ』第一弾として、『こんにゃく(529)ウィンナー』を季節限定で
販売開始いたしました。
ご好評いただき、おかげさまで売れ行き好調です。
レビューを頂いたお客様、本当にありがとうございました。お客様のご意見は、今後の商品開発に活かしてまいります。

さて、『ヘルシー529(こんにゃく)』のネーミングについて少しお話させてください。
(皆さまのなかにも『529』って何?とお思いになられている方もいらっしゃるのではないでしょうか?)

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ある時、『ヘルシー529バーグ』!? 『ヘルシー529ドッグ』!? と高校生たちからメールが来て
しばし頭の中が???・・・
次の瞬間、もしかして『529』って『こんにゃく』の意味!?!?!?
スタッフ一同『あーーっ』!・・・
若い人たちの感性にやられた~!!って思いました。
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それがつい何ヶ月か前の話です。商品開発が進み、無事新商品『こんにゃく(529)ウィンナー』として発売までこぎつけました。
せっかくなので、『529』で『こんにゃく』というアイデア使わせていただきました。
良いネーミングありがとうございました。

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          シコチュービーチ参加
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先日、7月17日(日)に地元のイベント『私をしこチュービーチに連れって』、略して『シコチュービーチ』に高校生たちと参加しました。
(これは、地元四国中央市にある寒川ビーチにて催されたイベントです。)

やけつく砂の上での販売でしたが、『いよかんゼリー』を凍らせて販売した所、嬉しいことに完売♪♪~\(^-^)/♪~♪でした。
暑い中、6000人のお客様にご来店いただき無事終わる事ができました。本当にありがとうございました。

先程、話題にでました『ヘルシー529バーグ』と『ヘルシー529ドック』も販売し、こちらも大好評!!
(※『ヘルシー529バーグ』=『こんにゃくハンバーグ』入り『ハンバーガー』。
『ヘルシー529ドック』=『こんにゃくウィンナー』入り『ホットドッグ』です。)

以前メルマガでお伝えした事もありましたが、今回はインターンシップの高校生たちによるイメージキャラクター
『くすの木くん』のシールを商品に貼り販売しました。
『吹奏楽部』や『書道部』・『ソフトボール部』など部活動によって『くすの木くん』のキャラを変えたのが良かったのでしょうか?
「え~野球部はもうないの?」なんて言って、キャラを探す人達もいました。
なかなか可愛らしくていいアイデアだったと思います。ご苦労様でした。

  ▲『くすの木くん』イメージキャラを一部紹介


☆~☆~☆ ここで、少し販売した商品をご紹介。。。 ☆~☆~☆

■いよかんゼリー:こんにゃくゼリーいよかん味。愛媛の伊予柑とレモンがたっぷり入ってます。
  ※現在販売中のこんにゃくゼリーは他にも種類がございます。
この暑い時期、凍らせてシャーベットにすると美味しくお召し上がりいただけます。
詳しくは、自社ホームページ商品一覧をご覧ください。
→ http://www.konnyakukoubou.com/ichiryu/product.html

愛媛のみかんがたっぷりの人気期間限定商品『伊予の美柑』シリーズも、是非おためしください。
↓ ↓ ↓
■ 楽天限定商品・・・『伊予の美柑』シリーズ ¥2,000(税込)【送料無料】 (通常:¥2,820)
→ http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/rl-1/
[セット内容: こんにゃくケーキ【みかん味】 3個入 / いよかんベーグル 3個入 /
          愛媛のところてん(いよかん味)3個 / いよかんゼリー 2個 / みかんゼリー 2個]

■  楽天限定商品・・・7/21~8月末まで期間限定で大好評販売中!
『こんにゃくウィンナー』セット  ¥2,000 【送料無料】
[セット内容:4パックセット(4個入/1パック)]
詳しくはこちら → http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/nc09-02/


★ 単品のご注文も受け付けしております。ただし電話・もしくはメール注文のみの対応となりますので、
   ご了承ください。【送料別途必要】
商品に関する事やご注文以外でも、お気軽にお問合せください。
[お問合せ] 一柳こんにゃく店 
        TEL:0896-23-2420 / FAX: 0896-23-6644
        e-mail:himedaruma@konnyakukoubou.com
        HP:http://www.konnyakukoubou.com/ichiryu/product.html

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          社長のひとり言
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これから秋にかけて、四国中央市ではイベントが盛りだくさんです。
早速、今週末には『紙まつり』が催される予定で、高校生たちと一緒に私も参加します。
商店街などで盆踊り大会があったり屋台が出たり楽しいイベントです。
今回人気のあった、『ヘルシー529バーグ』と『ヘルシー529ドック』『こんにゃくゼリー』も
販売いたしますので、是非お立ち寄りください。


最後まで、お読みくださいましてありがとうございました。
商品の事はもちろん、何かご意見・ご感想などございましたら下記メールアドレスまで
ご連絡お願いいたします。

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2011/07/21

こんにゃく工房便り[2011.07.21]

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こんにゃく工房便り
[ 2011.07.21]
http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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こんにちは。一柳こんにゃく店です。
いつも「こんにゃく工房ICHI-RYU」の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

今回は、本日より楽天ショップ期間限定で販売開始の新商品『こんにゃくウィンナー』と
『お弁当』や夕食の『おかず』に、お酒の『おつまみ』にとってもぴったりな、こんにゃくを使った
美味しく・ヘルシーな商品をご紹介します。
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遂にできましたぁー。新商品『こんにゃくウィンナー』!! 
当店が自信をもっておススメする新商品です。

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通常ウィンナーの30%カロリーOFF!
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お子様の『お弁当』や『おかず』・カロリーの気になるお酒の『おつまみ』にも最適です。
お味の方もしっかりついていて、それでいてしつこくなく、『こんにゃく』が「どこに入っているのだろう?」と探したくなるような美味しさです。

でも、ご安心ください。『こんにゃく』はちゃんと力を発揮してくれてます!
食物繊維の多い『こんにゃく』は、脂肪やコレステロールの吸収を抑えながら老廃物を出す働きがあります。
だから『こんにゃくウィンナー』は、通常のウィンナーの30%もカロリーを抑える事ができました。
さらに嬉しいことに、『こんにゃく』は水を含むと大きく膨れる性質があるので、腹もちが良く食べすぎを抑える事ができます。

まだまだある『こんにゃく』を食する利点。これから、徐々にご紹介してまいります。
いい事ずくしの『こんにゃくアイデア商品』。まずは、当店一押しの『こんにゃくウィンナー』からお試しください!!

■ 新商品につき、本日7/21~8月末まで期間限定商品です!
『こんにゃくウィンナー』セット  ¥2,000 【送料無料】
[セット内容:4パックセット(4個入/1パック)]
詳しくはこちら → http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/nc09-02/


☆先週メルマガ『こんにゃくウィンナー』試食プレゼントにご応募いただいた方々より、ご意見や嬉しいメッセージをいただきました。
頂いたご意見やご感想をもとに、さらに良い商品をお客様にお届けできるよう日々精進してまいりますので、今後とも一柳こんにゃく店をよろしくお願いいたします。

☆~☆~☆ お客さまのご意見・ご感想を一部ご紹介いたします ☆~☆~☆

◆+++++ 一部抜粋 +++++
今日夕方頂き、早速夕食に焼きました。
ひじきも入っていてとてもヘルシー。
パリッといい音を立ててより美味しさを引き立たせてくれます。

ただ、我が家は全体的に薄味のためか
少し塩分が濃いように感じました。

今日の献立自体が、野菜たっぷりのメニューで
ほとんど味つけはせず、
その都度、ゆずこしょうや、抹茶塩、
にんにく醤油などを付けて食べるようなメニューでしたので
御社のウィンナーを一緒に頂くと
余分な塩分や調味料などを控えられるなと思いました。

とてもおいしく頂きました。
きっとまた購入するアイテムだと思います。

これからも「体重を気にしながらもスイーツをやめられない女性」の
味方としておいしいものをどんどん開発してくださいませ。
応援しております。
(兵庫県 女性)

◆+++++ 一部抜粋 +++++
こんにゃくウィンナーいただきました☆ミ
ナポリタンとポトフにしたんですが
食べごたえと味
完璧にウインナー!!
それに
市販のに比べて脂っぽくなくて
味がくどくなく
どんだけでも食べられるお味でした!
とってもおいしかったです!!
家族には
ホットドックとして振舞いましたが
とても好評でした!
こんにゃく入りの
ヘルシー商品だなんて
おもえません!!
市販のよりこちらがすき!
リピートしたい商品でした
+++++ 一部抜粋 +++++    (三重県 女性)


◆早速、ソテーしたり、レンジで温めたりしていただきました!
お出汁の味がしっかりしていて、何もつけなくても美味しくいただけました♪
個人的にはもう少し皮のパリッと感や、こんにゃくの様なプリッとした食感があってもいいかな?と
思いました。
でも、ひじきも入っていたりして嬉しいウィンナーですね!  (岐阜県 女性)

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(※ご意見・ご感想にご協力いただいたお客様、本当にありがとうございました。)


『こんにゃく』の効力は先ほどお伝えしましたが、一柳こんにゃく店には、隠し玉がまだまだあります。
次に、大好評の『一柳こんにゃく店』の『こんにゃくヘルシーバーグ』3種をご紹介いたします。

まずは、根強い人気の
↓  ↓  ↓
■ こんにゃくヘルシーバーグ (41.6kcal/個)
こんにゃく100%使用。うれしい事に通常のハンバーグの10分の1にカロリーを抑えました。
さっぱりとしているので、おろしポン酢など和風テイストに合います。
解凍後、フライパンで軽く焦げ目がつくくらい焼きます。ふたをして弱火で焼くと、ふっくらと美味しくお召し上がり
いただけます。
※煮込みハンバーグには適しておりません。

次に、鶏肉が入ってさらに食べやすくなりました。
↓  ↓  ↓
■ こんにゃくヘルシーバーグ【チキン入り】(110kcal/個)
こんにゃく70%・チキン30%の割合で、あっさりしているけど旨味と弾力性のあるハンバーグに仕上がりました。
カロリーも通常の3分の1とヘルシー。
煮込みハンバーグにしていただいても美味しい商品です。

さらに、ジューシーな味わいとやわらかい食感の
↓  ↓  ↓
■ こんにゃくヘルシーバーグ【ポーク入り】(217kcal/個)
こんにゃく50%・豚肉50%使用。あっさりとしていて、柔らかいハンバーグに仕上がりました。
カロリーも大幅ダウン。
電子レンジでチン。物足りない人は、フライパンでちょっと温めるだけでOKです。
(※煮込みハンバーグにしていただいても美味しい商品です。)

★ こちらの商品は、直営店のみの販売となります。 
ご注文の際は、電話・もしくはメール注文のみの対応となりますので、ご了承ください。【送料別途必要】
商品に関する事やご注文以外でも、お気軽にお問合せください。
[お問合せ] 一柳こんにゃく店 
        TEL:0896-23-2420 / FAX: 0896-23-6644
        e-mail:himedaruma@konnyakukoubou.com

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最後まで、お読みくださいましてありがとうございました。
商品の事はもちろん、何かご意見・ご感想などございましたら下記メールアドレスまでメールお願いいたします。

2011/07/14

こんにゃく工房便り [ 2011.07.14]

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こんにゃく工房便り
[ 2011.07.14]
http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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こんにちは。一柳こんにゃく店です。
いつも「こんにゃく工房ICHI-RYU」の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

今回も、夏に嬉しいこんにゃくを使った美味しく・ヘルシーな商品をご紹介します。
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     この夏をさわやかに乗り切るおすすめ『ところてん』
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夏を乗り切る食材。。。
のどごしがさわやかな『ところてん』はいかがでしょうか?
一柳こんにゃく店の『ところてん』は一味違います!

たくさんの方に気軽に食べて頂けるように、『ところてん』独特の臭みと長期保存の為に
使用される薬品臭さを取り除く事が商品開発の上で一番の課題になりました。

薬品を使用せず、いかに天草の海藻臭さのない商品にすることができるか? 
思考錯誤を繰り返した結果、遂に完成した、こんにゃく入り『ところてん』。
薬品や海藻独特の臭みは一切ありません。(※賞味期限は冷蔵で45日)

お好みで「酢じょう油」や「黒蜜」と一緒にお召し上がりいただいても良し、
サラダにあえていただいても良し。調べてみると、全国つつうらうら、『ところてん』の食べ方も
バラエティーに富んでいて面白いですね。

*** ここで一部『ところてん』でできる、簡単一品料理をご紹介いたします ****
(※クックパッドより抜粋)

●韓国風ビビン麺
★ 材料 ★
・ところてん 2パック
・レタス、人参、きゅうり、玉ねぎ 少々
・ソース:(ゴチュジャン、砂糖 各大さじ1より少し多め、レモン汁 大さじ4 ごま油・ごま 少々)
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★ 作り方 ★
1.ところてんを水切りしておきます。
2.野菜を細切りにします。
3.ソースをあえて、盛り付けた「ところてん」と野菜にかけて混ぜれば出来上がりです。
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●すりゴマ・ラー油味
★ 材料 ★
・ところてん 1パック
・付属のたれ ・お酢 大さじ1 ・醤油 小さじ1/2 or 1 ・すりごま 大さじ1 ・ラー油 3滴くらい

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★ 作り方 ★
材料をすべて混ぜ合わせて出来上がり!
(お好みで、野菜をマリネードしても美味しいと思います。)

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料理にしても良し、フルーツと一緒にデザート感覚でもよし。オールマイティーな一柳の
『ところてん』を是非お試しください。

☆当店おすすめ『媛だるまこんにゃく』や『こんにゃくそうめん』を含む夏限定セット商品はこちら
↓ ↓ ↓
■ サマーギフトAセット ¥2,800(税込)【送料無料】
→ http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/hsg-1/
[セット内容:媛だるまこんにゃく2個(糸1個・角1個) / 手づくり味噌1袋 / ところてん(酢じょう油)/
こんにゃくそうめん3人前入×3袋 / つゆ 1本]

☆人気のこんにゃくケーキ&ベーグルがセットになった商品はこちら
↓ ↓ ↓
■ サマーギフトBセット ¥3,500(税込)【送料無料】
→ http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/hsg-2/
[セット内容:媛だるまこんにゃく2個(糸1個・角1個) / 手づくり味噌1袋 / ところてん(酢じょう油)/
こんにゃくそうめん3人前入×3袋 / つゆ 1本]

☆新発売、デザート感覚の『自家製ところてん』(いよかん味)はいかがでしょう?
愛媛のみかんがたっぷりの人気期間限定商品『伊予の美柑』シリーズより、是非おためしください。
↓ ↓ ↓
■ 楽天限定商品・・・『伊予の美柑』シリーズ ¥2,000(税込)【送料無料】 (通常:¥2,820)
→ http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/rl-1/
[セット内容: こんにゃくケーキ【みかん味】 3個入 / いよかんベーグル 3個入 /
          愛媛のところてん(いよかん味)3個 / いよかんゼリー 2個 / みかんゼリー 2個]


★ 単品のご注文も受け付けしております。ただし電話・もしくはメール注文のみの対応と
なりますので、ご了承ください。【送料別途必要】
商品に関する事やご注文以外でも、お気軽にお問合せください。
[お問合せ] 一柳こんにゃく店 
        TEL:0896-23-2420 / FAX: 0896-23-6644
        e-mail:himedaruma@konnyakukoubou.com

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最後まで、お読みくださいましてありがとうございました。
今後も、時折おいしく・簡単なレシピをご紹介してゆきたいと思います。

2011/07/04

こんにゃく工房食便り [2011.07.04]

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こんにゃく工房食便り
[ 2011.07.04]
http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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こんにちは。一柳こんにゃく店です。
いつも「こんにゃく工房ICHI-RYU」の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

今回は、夏に嬉しいこんにゃくを使った美味しく・ヘルシーな商品をご紹介します。


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柑橘王国・愛媛より「伊予の美柑」シリーズ登場!
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『みかん』の生産で有名な愛媛県。
日本のみかんを代表する『温州みかん』をはじめ、『いよかん』や『ポンカン』など愛媛で生産されている柑橘の品種は15種以上あります。
愛媛県の海岸線にそった傾斜地と瀬戸内の島々には、石垣に覆われた段々畑が多く見られます。その美しい風景は、のどかで絵になります。
空からふりそそぐ光、海からの反射光、石垣からの輻射熱、この三つの太陽をいっぱい浴びて美味しいみかんに育ってゆきます。

◆愛媛県の公式ホームページより◆
・・「愛ある」愛媛のかんきつ・・
↓ ↓ ↓
http://www.pref.ehime.jp/h35500/00004/index.html

一柳こんにゃく店では、地元・愛媛県の生産者が特別栽培した『いよかん』で自家製の『いよかんピール』を作っています。

柑橘類の皮(ピール)には、ビタミンB・Cが豊富に含まれ、漢方では「陳皮:チンピ」とよばれ古から珍重されています。
天日干したみかんの皮は七味唐辛子のアクセントとしてもおなじみですね。
産地では昔から砂糖煮にしておやつにしたり、調味料にして余すところなく利用しています。

「こんにゃく工房ICHI-RYU」では、旬に収穫された『いよかん』の皮を丁寧にスライスし、
北海道産の『てんさい糖』を使用して、手間ひまかけて無添加・無着色の『いよかんピール』に仕上げます。

柑橘王国ならではの一柳オリジナル&こんにゃくコラボ商品、『愛媛のところてん(いよかん味)』と『いよかんゼリー』をこの夏ぜひご賞味ください。
→ http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/rl-1/
セット内容:(愛媛のところてん(いよかん味)3個 / いよかんゼリー 2個 / みかんゼリー 2個 / こんにゃくケーキ(みかん味) 3個 / いよかんベーグル 3個)


* 『愛媛のところてん』はお好みで冷たくしてお召し上がりください。いよかんの爽やかな香りとのどごしを楽しむ夏季限定スイーツです。
* 『いよかんゼリー』はそのまま冷やしてゼリーとして、また冷凍庫で凍らせてシャーベットにするのも、この夏おすすめです。
おなかに優しい「こんにゃく」入りで食物繊維もたっぷり!ヘルシーで美味しい『いよかんゼリー』をお試しください。
小さなお子さまやお年寄りにも大変よろこばれています。


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そして毎年ご好評いただいている、一柳オリジナル『こんにゃくそうめん』。今年もすでに、第一弾完売寸前につき第二弾製造中。

すでに、お召し上がりになったお客様からは、こんな嬉しいご感想をいただきました。
↓    ↓  ↓

「毎年、この時期になると一柳さんの『こんにゃくそうめん』を必ずまとめて購入します。
一度食べると、その喉ごしの良さにやみつきになります。御遣い物としてとても喜ばれます。今年はいつ頃かな~と思っていたので、とても嬉しいです。」

「夏になると、一柳さんの手延べそうめんが食べたくなります。こんにゃく粉が入って、無添加の手延べそうめんっていう所が、ヘルシーでとても気に入ってます。
暑い夏にはツルツルっと食べやすいですね。今年の夏もちゃんと確保しました。」

こしが強く、モッチリとしてのど越しのつるつるがとてもおいしい、一柳オリジナルの本格的な手延べそうめん。
ただ今、楽天市場で夏限定セット好評発売中! どうぞお見逃しなく。

■ そうめんセット ¥2,300
詳しくはこちら → http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/hsg-3/

セット内容:(こんにゃくそうめん 3人前入り×3袋 / つゆ 1本)

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次回も、夏をテーマに一柳オリジナルアイデア商品をご案内いたします。

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株式会社 一柳
〒799-0422
愛媛県四国中央市中之庄町124
TEL:0896-23-2420
FAX:0896-23-6644
e-mail:shop@konnyakukoubou.com
HP: http://www.konnyakukoubou.com/ichiryu/
e-shop:  http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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