2013/04/24

こんにゃく工房便り[2013.4.24]

いつも「こんにゃく工房ICHI−RYU」の商品をご愛顧いただき、
ありがとうございます。

みなさまは、日常生活で、はまっていることはありますか?

パート従業員Kは、ナイトキャップ用のチョコレートにはまっています。

というのも、なかなか眠れない日々が続いて、、、

薬に頼る前になにかできなかな~?と考えた時、

ホテルのターンダウンサービスの後に、
そっとベッドサイドに置かれたチョコレートのことを思い出しました。

ホテルからの、安眠のための心遣いですね。

という訳で、お砂糖よりもカカオが多いチョコレートを探して、
寝る前にいただいております。

本日は、ラ・メゾン・デュ・ショコラを2粒。

ぐっすり眠れますように・・・と、おまじないをかけて。

2013/04/18

こんにゃく工房便り[2013.4.18]

いつも「こんにゃく工房ICHI−RYU」の商品をご愛顧いただき、
ありがとうございます。

パート従業員Kのプライベートが続いて恐縮ですが・・・。

お気に入りのレストランへ行きたい!と息子にせがまれ、
なんてわがままな・・・と思いながらも、
おいしい誘惑に負けて予約の電話を入れ、40分ドライブ!

いつもおいしい野菜をたっぷり食べさせてくれる「ラ・マテリエ」へ。

メインのお料理は、黒毛和牛のローストビーフと
ブリの竜田揚げでしたが、

さて、4点盛りの前菜がきたところで。。。
手作りの野菜豆腐、野菜のテリーヌ、ミニスープ、野菜サラダ、
そのすべてに甘味と香りのしっかりした“人参”が入っていました。
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そして、お肉は黒毛和牛のローストビーフ、お魚はブリの竜田揚げ。
素材の味がしっかり引き出される控えめの味付けで、ジューシーでおいしい!

しかし、ローストビーフの下には、これまたたくさんの人参のソテーが、
ペンネの器には茹でた人参が・・・
どうやらお料理全体の主役は、甘くて香りのよい人参でした!
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スマートなサービスが素敵な、社長の渡部さんに伺うと、
今治市の丹下さんという方が有機栽培で作られた人参とのこと。
こんなにいろいろなかたちで人参を食べさせてくれるなんて、
さすが素材にこだわるレストラン「ラ・マテリエ」おそるべし・・・

心地よい満腹感で岐路につきました~

2013/04/16

こんにゃく工房便り[2013.4.16]

いつも「こんにゃく工房ICHI−RYU」の商品をご愛顧いただき、
ありがとうございます。

この頃、日中は本当に暖かくて、春の陽気ですね。

休日、苺が大好きな息子を連れて、
苺農家さんの直売所へドライブしました。

伺った苺農家さんの圃場では、苺の実が一斉に熟し、
甘酸っぱい香りが周囲に漂って、
あー旬だなーーーおいしそう!って感じ。

その場で試食すると、期待通りの甘さとバランスの良い酸味で、
おいしさに自然と顔が笑っていました。

大粒苺とジャム用苺を買って帰り、
さてさて、息子と一緒にジャム作り。

普段はあまりジャムを食べない息子ですが、
「おいしい苺で作ったジャムは美味しいね~」と、
自分が作った思い入れもあってか、
バゲットに塗って、たくさん食べました!

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大粒苺1kgも、おいしいね~と繰り返しながら、
息子と二人、1日で食べきってしまいました。

旬の物をたっぷり食べられるって幸せですね~

さて、私は風邪を引く一歩手前で、なんとか踏ん張っていますが、
最近、風邪のような咳をしている人をよく見かけます。

日中の暖かさが嘘のように夜は冷え込んだりして、
体調管理が難しいですね。
どうぞみなさま、お身体大切に・・・。

2013/04/12

こんにゃく工房便り[2013.4.12]

いつも「こんにゃく工房ICHI−RYU」の商品をご愛顧いただき、
ありがとうございます

花冷えといいましょうか、急に冷え込んだり、強い風が吹いたり、
春の暖かさの訪れが不安定で、風邪をひかれている方もよく見かけます。
出かけるときの服装にも悩む時期ですが、
みなさまは、いかがお過ごしでしょうか。

新しい年度になって、違った環境で頑張っている皆様も多いことでしょう。
しっかり食べて、体調万全で臨みたいところですね!

さて、ただいま弊社の楽天店では、
人気のこんにゃくケーキ6種類&ベーグル5種類に、
こんにゃくハンバーグ2種類4個をセットして、
40%オフの特別価格で販売中です!

4月14日(日)23:59までの期間限定販売ですので、
どうぞお急ぎください!!

(好評につき、当初の販売期間より1日延長しました!)

2400円・送料込・冷凍配送

http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/nm01-09/



http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/nm01-09/

では、不安定な春を乗り切りましょう!!

2013/04/09

こんにゃく工房便り[2013.4.9]

いつも「こんにゃく工房ICHI−RYU」の商品をご愛顧いただき、ありがとうございます。

筍に木の芽の香り、旨味ののった鰆のたたき、
そんなお料理に幸せな春を感じています。
みなさまは、いかがお過ごしでしょうか?

さて、今回のお知らせは、お客様のご要望にお応えして、
楽天店にて、「こんにゃく餅」の単品販売のお知らせです。

やわらかで弾力のある食感と香りが、
春のお茶会にも、ちょうど良い感じかな~と思います。

http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/c/0000000142/


 http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/c/0000000142/

では、ご来店お待ちしております。