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こんにゃく工房食便り
[ 2011.07.04]
http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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こんにちは。一柳こんにゃく店です。
いつも「こんにゃく工房ICHI-RYU」の商品をご愛顧いただきありがとうございます。
今回は、夏に嬉しいこんにゃくを使った美味しく・ヘルシーな商品をご紹介します。
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柑橘王国・愛媛より「伊予の美柑」シリーズ登場！
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『みかん』の生産で有名な愛媛県。
日本のみかんを代表する『温州みかん』をはじめ、『いよかん』や『ポンカン』など愛媛で生産されている柑橘の品種は15種以上あります。
愛媛県の海岸線にそった傾斜地と瀬戸内の島々には、石垣に覆われた段々畑が多く見られます。その美しい風景は、のどかで絵になります。
空からふりそそぐ光、海からの反射光、石垣からの輻射熱、この三つの太陽をいっぱい浴びて美味しいみかんに育ってゆきます。
◆愛媛県の公式ホームページより◆
・・「愛ある」愛媛のかんきつ・・
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http://www.pref.ehime.jp/h35500/00004/index.html
一柳こんにゃく店では、地元・愛媛県の生産者が特別栽培した『いよかん』で自家製の『いよかんピール』を作っています。
柑橘類の皮（ピール）には、ビタミンB・Cが豊富に含まれ、漢方では「陳皮：チンピ」とよばれ古から珍重されています。
天日干したみかんの皮は七味唐辛子のアクセントとしてもおなじみですね。
産地では昔から砂糖煮にしておやつにしたり、調味料にして余すところなく利用しています。
「こんにゃく工房ICHI-RYU」では、旬に収穫された『いよかん』の皮を丁寧にスライスし、
北海道産の『てんさい糖』を使用して、手間ひまかけて無添加・無着色の『いよかんピール』に仕上げます。
柑橘王国ならではの一柳オリジナル＆こんにゃくコラボ商品、『愛媛のところてん（いよかん味）』と『いよかんゼリー』をこの夏ぜひご賞味ください。
→ http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/rl-1/
セット内容：（愛媛のところてん（いよかん味）3個 / いよかんゼリー 2個 / みかんゼリー 2個 / こんにゃくケーキ（みかん味） 3個 / いよかんベーグル 3個)
* 『愛媛のところてん』はお好みで冷たくしてお召し上がりください。いよかんの爽やかな香りとのどごしを楽しむ夏季限定スイーツです。
* 『いよかんゼリー』はそのまま冷やしてゼリーとして、また冷凍庫で凍らせてシャーベットにするのも、この夏おすすめです。
おなかに優しい「こんにゃく」入りで食物繊維もたっぷり！ヘルシーで美味しい『いよかんゼリー』をお試しください。
小さなお子さまやお年寄りにも大変よろこばれています。
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そして毎年ご好評いただいている、一柳オリジナル『こんにゃくそうめん』。今年もすでに、第一弾完売寸前につき第二弾製造中。
すでに、お召し上がりになったお客様からは、こんな嬉しいご感想をいただきました。
↓ ↓ ↓
「毎年、この時期になると一柳さんの『こんにゃくそうめん』を必ずまとめて購入します。
一度食べると、その喉ごしの良さにやみつきになります。御遣い物としてとても喜ばれます。今年はいつ頃かな～と思っていたので、とても嬉しいです。」
「夏になると、一柳さんの手延べそうめんが食べたくなります。こんにゃく粉が入って、無添加の手延べそうめんっていう所が、ヘルシーでとても気に入ってます。
暑い夏にはツルツルっと食べやすいですね。今年の夏もちゃんと確保しました。」
こしが強く、モッチリとしてのど越しのつるつるがとてもおいしい、一柳オリジナルの本格的な手延べそうめん。
ただ今、楽天市場で夏限定セット好評発売中！ どうぞお見逃しなく。
■ そうめんセット ￥2,300
詳しくはこちら → http://item.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/hsg-3/
セット内容：（こんにゃくそうめん 3人前入り×3袋 / つゆ 1本)
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次回も、夏をテーマに一柳オリジナルアイデア商品をご案内いたします。
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株式会社 一柳
〒799-0422
愛媛県四国中央市中之庄町124
TEL：0896-23-2420
FAX：0896-23-6644
e-mail：shop@konnyakukoubou.com
HP： http://www.konnyakukoubou.com/ichiryu/
e-shop： http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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