2012/10/24

こんにゃく工房便り[2012.10.24]

こんにちは~
いつも「こんにゃく工房ICHI-RYU」の商品をご愛顧いただき、ありがとうございます。

今回は、ベーグルの製造現場を少しご紹介します。

生地を棒状に伸ばしてからリングにつなぎ、
再発酵後、こんがり焼いていきます。

製造の方々は、てきぱきと真剣な作業ですが、
見学している私は、手際の良さに見とれていたら、
おいしいにおいが広がってきて、幸せな気分でした。

私はほぼ毎日食べていますが、全然飽きなくて、
毎回おいしくいただいています。

みなさまにも、ぜひ食べていただきたいです。